Дом и быт

20 причин, по которым вам нужен огород в вашей жизни в этом году

Вы когда-нибудь смотрели на травянистые просторы вашего заднего двора или на этот бесплодный кусочек бетона в вашем патио и чувствовали, что чего-то не хватает? И это «что-то» — огород. Если вы никогда не выращивали огород раньше, то 2016 год — это год начала. Цены на продукты питания постоянно растут, и мы все больше и больше платим за продукты, которые на вкус почти не похожи на все. Зачем платить за некачественную продукцию, если вы можете легко вырастить свое собственное право на собственном заднем дворе?

Запуск огорода может показаться сложной задачей, так как многие вообще не знают, с чего начать. Однако, если вы начнете с малого в этом году, вы обязательно найдете расширение своего сада в следующем году.

Но зачем начинать свой огород?

Это вкуснее

Я вырос с овощами в огороде, поэтому я всегда знал этот грязный маленький секрет, но для тех, кто никогда не испытывал ничего, кроме продуктов из супермаркета, вас ждет приятный сюрприз. Даже плата за проезд на фермерском рынке не выдерживает выращивания томатов, выращенных в домашних условиях.

Семена дешевле, чем производят

Вы можете пойти в супермаркет и получить один лук примерно за 60 центов, или вы можете получить 100 семян лука примерно за два доллара. Это довольно ясно, какой вариант дешевле там. Вы должны подождать во время выращивания, но в кратчайшие сроки у вас будет много овощей, которые начнут экономить эти доллары и центы.

Это шаг к самодостаточности

Вам не нужно начинать разводить свой скот, чтобы понять немного самодостаточности; огород подойдет просто отлично. Если вы не можете добраться до супермаркета за какой-нибудь продукцией, вы будете выращивать его прямо на своем заднем дворе. По крайней мере, иметь немного свободы от надбавки в супермаркете никогда не бывает плохо.

Это так органично, как вы хотите, чтобы это было

Не заботитесь о ГМО и пестицидах? Ну, тогда вы можете держать вредителей так, как хотите, но если вы пытаетесь использовать все органическое, то огород — лучший способ сделать это. Это также высвободит средства для этого дорогого органического мяса.

Требуются некоторые методы проб и ошибок, чтобы найти естественные способы улучшить почву и уберечь от вредителей, но на небольших огородах методы довольно просты.

Гарантированная свежесть

Овощи начинают терять как вкус, так и пищевую ценность с той минуты, как они собраны. Вот почему свежие овощи из вашего сада превосходят как фермерский рынок, так и супермаркет. Если вы хотите получить максимальную отдачу от своих овощей, им нужно как можно быстрее добраться до стола.

Садоводство — отличная тренировка

Прополка, подъем и копание под жарким летним солнцем — тяжелая, потная и грязная работа, но она сжигает эти калории как умеренное сердечно-сосудистое упражнение. Вы будете измотаны, но садоводство — это упражнение, которое не похоже на упражнение. Разве это не то, что мы все хотим?

Это познавательно для детей

Дети в эти дни, я прав? Они понятия не имеют, откуда берется их пища, но с садом на заднем дворе они начнут учиться. Вы не только сможете заручиться поддержкой для прополки, но и, привлекая щенков в сад, научите их естественному процессу выращивания. Это также хороший урок ответственности, поскольку, если вам не нужен сад, он умрет.

Это образование для взрослых, тоже

Вам не нужно узнавать о севообороте, питании почвы и природных пестицидах без сада, но вы наверняка узнаете все об этом после нескольких сезонов выращивания. Это хороший набор навыков.

Это то, чем можно гордиться

Когда в последний раз вы были действительно довольны продуктом, который вы купили в продуктовом магазине? Вероятно, никогда, если вы не нашли действительно потрясающую продажу. Огород — это «видимое» достижение, на котором вы можете увидеть (и съесть) плоды своего труда.

Это может расширить ваш мир овощей

Когда вы в последний раз кусались с Walmart или Kroger и видели красную морковь? Kolrabi? Желтые помидоры? В продуктовых магазинах нет этих странных нишевых овощей, потому что на них нет спроса, но в огороде на заднем дворе вы можете выращивать любые чертовски странные овощи, какие захотите!

Эффективная форма снятия стресса

Большая часть нашей современной жизни вовлекает много действий «прямого внимания»; это требует, чтобы мы сосредоточились и старались избегать отвлекающих факторов. Однако, как знает любой, кто пытался сосредоточиться в течение длительного периода времени, вы устали от этого. Садоводство — это косвенное внимание. Вы можете позволить своему разуму бродить по щебетавшим вокруг птицам или тому, что ваша собака выкапывает у забора. Это успокаивает, и, хотя физически утомительно, это мысленно освежает.

Это может быть арт-проект

Будь то создание милого забора, чтобы не пускать любопытных кроликов или рисование камней для использования в качестве овощных маркеров, ваш сад может стать для вашей семьи художественным проектом, в который они могут приложить усилия. В худшем случае, вы всегда можете сами создавать овощные маркеры ночью, наблюдая за разгулом карточного дома.

Это помогает окружающей среде

Вы сокращаете выбросы, делая меньше поездок в продуктовый магазин. Вы не поощряете или не используете пестициды, которые просачиваются в грунтовые воды. Вы предотвращаете эрозию почвы у себя во дворе. Экологические преимущества сада на заднем дворе несметные.

Украсьте свой двор с овощами

Конечно, кукуруза — это не перуанская лилия или цветущий сиреневый куст, но огород помогает добавить глубины в область, где когда-то была только скучная трава. Сложная зелень, акцентированная точками красных помидоров или изменяющимися оттенками ваших перцев, прекрасна сама по себе.

Повод получить немного солнца

Витамин D тесно связан с нашим личным счастьем. Это тот витамин, который мы можем принимать и вырабатывать, находясь на солнечном свете, и его недостаток является причиной того, что нам так грустно зимой. Вы можете сидеть на террасе и поглощать лучи, но зачем беспокоиться, когда вы можете просто посмотреть телевизор, не так ли? Садоводство дает вам хорошую причину выходить на улицу.

Это обеспечивает еду, чтобы поделиться

Всегда хотел поговорить с этим новым соседом, но сейчас прошло несколько месяцев, и вы не знаете, как сломать лед? Дайте им немного овощей из вашего сада. Они — лучший ледокол и хороший способ заработать хорошую карму в кругу друзей, семьи и соседей.

Это способ предотвратить суетливых едоков

Никто не хочет суетливого едока, но как только ваши дети обнаружат Cheetos или Oreos, это тяжелая битва. Однако, имея огород, вы получаете секретное оружие в войне за правильное питание. Попытайтесь вовлечь их в процесс выращивания, потому что довольно сложно сбить вкусный свежий горох с лозы, пухлые помидоры черри и супер сладкую клубнику.

Это привыкание

Он начинается с лука и картофеля, но, прежде чем вы это узнаете, у вас есть зеленые бобы, выращивающие решеточки, целая область для клубники и дыня, которая угрожает захватить ваш двор. Зависимость от посадки — лучшая зависимость.

Это центр дикой природы

Птицы, пчелы, кролики, даже олени будут массово приходить на ваш двор, чтобы насладиться вашей продукцией. Конечно, олени и кролики перестают казаться такими величественными, когда начинают поедать ваши свежие побеги, но на них приятно смотреть, пока шпон не истощится.

Вы можете пожинать плоды в течение всего года

Независимо от того, занимаетесь ли вы консервированием или просто начинаете заниматься зимним садом, пространство для выращивания на вашем заднем дворе — это подарок, который дарят на протяжении всего года.