Новое исследование показало, что пить кофе без кофеина или обычный кофе весьма полезно для печени. Оказывается, люди, которые регулярно пили в больших количествах кофе, имели сниженные уровни неправильных ферментов печени, и эффект не зависел от типа кофе.  Исследование предположило, что за этот результат ответственен не кофеин, а другой химический компонент. Другие исследования также связали употребление кофе с низким риском развития сердечно-сосудистых заболеваний, диабета, цирроза, безалкогольной жировой болезни и рака печени. Ведущий автор исследования, доктор Цянь Сяо из Национального онкологического института в Бетесде, штат Мэриленд, сказал: «Предыдущие исследования обнаружили, что употребление кофе, возможно, имеет защитное действие на печень. Тем не менее, нет доказательств, что та  же польза будет от кофе без…